CHAMPIÑONES RELLENOS

·  Champiñones depende de los comensales esto es una tapa, o entrante. Bien lavados sin el pie 
   Aceite

·  Virutas de Jamón, puede ser Ibérico

·  Perejil una ramita

·  2-3 Ajos

·  Sal

·  Pimienta

·  Vino blanco, añejo, etc.

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PREPARACIÓN: Ponemos en una bandeja para horno, o microondas los champiñones hacia arriba. Cortamos todo muy pequeñito, añadimos la sal y pimienta, el chorrito de vino y el aceite. Lo ponemos en horno precalentado a 180º durante unos 20mn. Pero es más rápido en el microondas, que con unos 5 minutos aprox, ya están listos.