TORTILLA DE PAN

Esta tortilla puede ser para cuatro personas y aparte de una buena cena te la puedes llevar de excursión. Se trata de poner un poco de aceite en una sartén y una bolita de mantequilla, después coges cualquier pan de molde sin corteza y como de un puzzle le daremos la forma de la sartén pero primero lo pasaremos por huevo batido con leche. Ojo que el gas no este muy fuerte. Añadimos jamón dulce y queso puede ser gouda que tiene buen sabor. Y volvemos a poner una segunda capa de pan remojado sin dejar ningún agujero por en medio.Vamos amoldando la siguiente tapa, un poquito redondeándolo por los lados y cuidando que no se pegue. Calculando cinco minutos bajamos del todo el gas y la tapamos, pasados diez minutos, con cuidado le damos la vuelta y repetimos la operación, en total unos 25 minutos aprox. Cuando ya la sirvamos definitivamente podemos añadir mas jamón como para decorar pero bien tapada. A los niños les gusta y la puedes hacer con tiempo si no añades el jamón hasta el ultimo momento.